블루베리 하루 섭취량과 칼로리, 씻는법과 세척해야 하는 이유

전 세계에 단 10개, 엄격한 기준으로 정해진 슈퍼 푸드가 있습니다.

효능이 탁월해서 그냥 좋은 음식이 아닌, 슈퍼 푸드로 지정된 음식이 있는데 

바로 블루베리가 그 중 하나입니다.

 

 

눈에 좋다고 알려진 블루베리는 제가 특히나 즐겨먹는 과일 중 하나입니다.

최근에는 여러 대형 마트에서도 손 쉽게 대량으로 구매가 그낭하고 가격도 저렴하기 때문에 부담없이 먹기 좋은 과일 중 하나인데요

어제도 홈플x스에서 냉동 블루베리 1키로그램을 7천원 안되는 돈으로 사왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

냉동 블루베리가 요즘은 대형 마트에서 모두 판매하고 있어서 생각보다 구하기가 너무 수월합니다.

옛날엔 눈에 도움이 되길 바라며 블루 베리를 먹으려고 해도 구하기 너무 어려웠는데

지금은 대형 마트에서 대부분 1키로그램으로 사도 6 ~ 7천원이면 구할 수 있다니 정말 좋은 세상이 되었습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

제가 항상 즐겨먹고 매일 아침마다 습관적으로 먹는 블루베리

하루에 얼마나 먹어도 괜찮고, 칼로리는 얼마나 되는지,

그리고 냉동 블루베리에 관해서 꼭 씻어서 먹어야 한다는 말이 많은데

왜 그러는지, 그냥 먹으면 안되는 건지에 대해서 

 

제가 항상 먹고 있는 블루베리인 만큼 더 자세히 알아보려고 합니다

 

 

---

 

 

1. 블루베리 적정 섭취량

2. 블루베리 부작용

3. 블루베리 칼로리

4. 블루베리 물로 씻어서 먹어야 하는 이유

5. 블루베리 씻는법 (세척법)

 

 

 

---

 

 

 

 

 

1. 블루베리 적정 섭취량

새콤하면서 약간 달달해서 하루에 한 웅큼, 두 웅큼 먹을 수 있을 것 같은 블루베리

하지만 모든 음식에는 하루 적정 섭취량이 있다고 합니다.

저의 경우 아침에 한웅큼 크게 집어먹고 저녁에도 배고프면 제로 사이다 같은 거에 같이 타서 마시곤 하는데

 

하루에 정해진 블루베리 적정 섭취량은 바로 

100g입니다

 

개수로 따지면 하루에 20개 정도만 섭취하는게 좋다고 하는데요

 

 

 

 

 

위에 보이는 낱개로 하루에 총 20개 정도만 섭취하는게 좋다고 합니다

 

단 이는 성인 어른 기준으로 정해진 양이며 

아이들과 같은 어린이들은 이보다 더 적은 양인 8 ~ 10 개 정도만 섭취하는게 좋다고 합니다.

 

이러한 블루베리를 적정 섭취량보다 더 많이 먹게될 경우에는 부작용이 발생할 수도 있다고 하는데요

바로 아래와 같습니다.

 

 

 

2. 블루베리 부작용

 

1. 블루베리 부작용 중 하나는 바로 복통과 설사 증상입니다.

블루베리의 기본 성질은 찬 성분이기 때문에 몸이 차신 분들이 대량 섭취하는 경우에 복통이 나타날 수 있습니다.

일단 적당량 기준보다 더 많은 양을 복용할 시 베리류 특성 상 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있습니다.

 

 

 

2. 적당히 먹으면 변비 개선, 많이 먹으면 변비 악화

블루베리가 지니고 있는 성분 중 하나가 바로 식이섬유인데, 일반적인 식이섬유와는 다른 불용성 식이섬유이기 때문에 조금 먹을 경우에는 변비 개선에 좋은 영향을 주지만, 너무 많이 먹게 될 경우 식이섬유가 변과 합쳐져서 오히려 변비가 더 심해질 수도 있다고 합니다.

때문에 적정량을 지키면 변비에 좋지만, 변비에 좋겠지 라고 생각하고 많이 먹다보면 오히려 변비가 심해지는 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 블루베리 칼로리

 

맛이 좋아서 항상 먹다보면 이거 오히려 살찌는게 아닐까 라는 생각이 드는게 블루베리인데요

블루베리의 칼로리는 아래와 같습니다.

 

블루베리 칼로리

100그램 기준 - 55Kcal

 

100그램 기준으로는 약 20알 정도 기준인데 55칼로리라면 상당히 낮은 수준에 속한다고 합니다.

떄문에 살이 찔 생각은 안하셔도 되는 베리류 중 하나라고 합니다.

 

단, 위에 말씀드린대로 하루에 20알 넘게 먹는 것은 오히려 약보다는 독이 될 수 있는 만큼 적당한 양으로 섭취 기준을 정해서 매일 꼬박 꼬박 드시는게 좋겠습니다.

 

 

 

반응형

 

 

 

4. 블루베리 물로 씻어서 먹어야 하는 이유

사실 전 그동안 냉동 블루베리를 그냥 바로 꺼내서 섭취했었는데요

오늘도 그냥 평소와 다름없이 냉동 블루베리를 꺼내서 먹었는데 친구가 그걸 보더니 절대로 그러면 안된다고 물에 씻어서 먹으라고 하더라구요

 

그래서 이건 당연히 한번 세척된 걸 냉동해서 판매하는거겠지 라고 생각해서 제품 뒷면을 봤는데

아뿔싸

물에 씻어서 먹으라는 말이 기재가 되어있습니다.

 

그래서 모든 내용을 다 찾아봤습니다.

 

 

 

일단 사람들의 의견은 굉장히 분분했습니다.

 

씻어먹어야 한다 vs 그냥 먹어도 된다

 

 

하지만 전문적으로 찾아보니 저 역시 씻어서 먹어야 한다는 쪽으로 생각이 기울였는데요.

바로 아래와 같은 이유 때문입니다.

 

 

1. 외국에서 냉동된 채로 들어오는 제품이기 때문에 씻어서 먹는게 안전하다

일단 제가 주로 먹는 냉동 블루베리들 출처를 보니 칠레가 많더라구요

용량 대비 가격이 저렴하기 때문에 일일이 손질을 하기 보단, 블루베리를 획득한 다음에 바로 냉동시켜서 보낼 가능성이 높지 않을까 합니다.

 

 

 

2. 냉동 블루베리의 경우 농약이 남아있을 확율이 높다

이것 저것 찾다보니 국외 업체의 냉동 블루베리에서는 성분 검사를 해본 바, 표면에 남아 있는 농약 성분이 약 20퍼센트 넘게 검출되었다고 합니다.

물론 대부분 업체들의 냉동 블루베리는 안전하게 들어오겠지만, 그래도 혹시 모르니 물로 씻어서 먹는게 훨씬 안전할거라 생각합니다.

 

 

3. 식품 위생법 때문에 무조건 세척된 채로 오겠지만....

국내의 위생법은 생각보다 훨씬 까다롭고 엄격하기 때문에 걱정이 덜 되긴 합니다.

하지만 내 몸에 좋은 영향을 주기 위해서 먹는 과일인 만큼

걱정하면서 먹기보다는, 조금 손이 가더라도 한번 물로 씻어서 먹는게 안심도 되고 좋겠다라는 생각이 듭니다.

아무런 효능이 없지만, 효과가 좋다고 속여서 먹인 약이 실제로 몸에 효과를 발휘하는 일명 플라시보 효과가

실제로 신체 증상에도 영향을 주는 것을 보면 심리적인 믿음 또한 어느정도 몸에 영향을 미친다고 생각하빈다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 블루베리 씻는법 (세척법)

 

인터넷에서 많이 찾아보고, 외국인이 많이 찾는 구글에서도 검색을 해본 바,

흐르는 물에 10초 정도 간단하게 세척하고 먹어도 된다고 하더라구요

단 이때 사람들의 할 수 있는 생각이

 

물로 세척을 하면 맛이 없어지거나 몸에 좋은 성분들 또한 사라지는게 아닐까요?

 

 

라는 생각을 할 수 있는데,

다행히도 냉동 블루베리의 경우 흐르는 물로 10초 정도 간단하게 세척을 해도 좋은 성분들

(안토시아닌, 식이섬유) 같은 성분들은 유지가 된다고 합니다.

 

또 제가 직접 세척을 해서 먹어본 바, 맛 또한 그렇게 큰 차이가 나지 않았습니다.

 

오히려 더 건강해지고, 깔끔하게 먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

 

 

 

생수도 귀찮아서 그냥 수돗물에 담궈서 수저로 휘적 휘적 저어주니

위와 같이 물이 빠지긴 합니다.

 

그렇다고 해서 맛이 안좋아지거나, 변하진 않습니다.

 

 

 

 

 

물로 세척을 끝낸 블루베리입니다

눈으로 딱 봐도 최소 30개는 넘어가는 양이지만, 저의 경우 블루베리를 하도 오랫동안 먹어왔기 때문에 그냥 하루 적정량보다 더 섭취해도 괜찮을 거란 생각으로 먹겠습니다.

(물론 뭐든 많이 먹을수록 좋은 건 없겠지만, 여름철에 먹는 블루베리는 너무 맛이 좋습니다...)

 

여러분도 몸에 좋은 블루베리,

특히 냉동 블루베리는 꼭 물에 세척해서 드시길 바라겠습니다.