아마란스 효능 및 부작용/먹는 방법/요리법
우리는 아마란스를 신이 내린 곡물이라 부릅니다엄청난 효능을 지녔다고 하는 아마란스효능과 부작용, 그리고 복용법, 마지막으로 요리법까지 알아보겠습니다!! 일단 아마란스란 무엇일까요? 아마란스는 8,000년 전에 아즈텍인들에 의해 재배된 곡물인데, 멕시코와 유카탄 반도에서도 그 흔적을 찾을 수 있다고 합니다현재 아마란스는 아프리카, 중국,러시아, 남미 전역, 인도 등에서 재배되고 있으며 최근 슈퍼 푸드로 새롭게 떠오르는 강자입니다 재배량이 많이 알려지지 않은 아마란스는 위에 사진처럼 매우 이쁜 색으로 피어납니다 허나 재배되고 나면 우리가 흔히 볼 수 잇는 콩 모양으로 변하며 곡물로 분류된다 합니다 아마란스엔 칼슘, 철, 인, 카로티노이드 등의 미네랄이 왠만한 채소보다 많은 편이며 단백질 함량이 굉장히 높은 ..
2019. 5. 28.
