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건강 찾기

아티초크 효능과 먹는 방법 / 진짜 가격과 부작용은? - 베트남 사람이 알려드려요

by choish 2019. 12. 21.
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오늘은 요즘 핫하기로 소문난 아티소로 만든 아티초크에 대해서 알아보고자 합니다

베트남에 거주하고 있는 저도 다들 선물로 너무 많이 사가서 알게 되었고, 

요즘은 아티소를 굉장히 많이 먹고있는 편입니다 


(특히나 술 마실때 많이 먹습니다 하핫)


 



아티초크에 대한 간단한 설명을 드리자면

지중해 연안이 원산지인 엉겅퀴과의 다년생 식물입니다

 이집트인들도 식용으로 썼다는 기록이 있을 정도로 굉장히 오랫동안 재배된 식용 식물 중 하나인데요

기본적으로 르네상스 시대 프랑스에서 미각을 돋구기 위한 향신료 중 하나로 쓰여졌다고 합니다.

실제로 현재도 유럽에는 5월에서 8월에 시장에 가면 산더미 처럼 쌓인 아티초크를 볼 수 있다고 합니다.

달짝지근하며 풀향기를 내며 섬유질이 풍부하며 아삭아삭한 식감을 느낄 수 있는 아티초크



한국에선 굉장히 낯선 채소인데 한국은 아티소를 재배하기 어려운 환경이며 인지도가 너무 낮아서 수요가 적은편에 재배를 잘 안하고 있다고 합니다

한국에선 굉장히 비싼 재료인데 작은 아티초크 하나에 5~6천원에 판매된다는 점

굉장히 비싸네요 


이러한 아티소, 아티초크는 최근 베트남 여행객이 급증하면서 선물용으로 구매하면서 한국사람들에게 알려지기 시작했는데요.

베트남에선 아티초크를 굉장히 싸게 구매 가능하다는 점

왜 그럴까요??


과거 베트남에 달랏이라는 지역은 프랑스인들이 거주했는데 이때 프랑스의 선교사들이 아티초크를 가져와서 재배를 했다고 합니다

베트남의 달랏, 사파, 땀다오, 하이즈엉쪽이 아티초크 재배지로 유명한데 굉장히 많이 재배를 해서 
베트남에선 저렴한 가격으로 아티초크를 구매할 수 있다고 합니다

베트남에선 아티초크 앰플을 쉽게 구할 수 있는데요
시장에가도 보이고, 약국에 가도 보이고, 마트에 가서도 구매할 수 있습니다

이러한 아티초크의 효능은 어떨까요??

1. 유럽에서는 지방이 많은 음식의 소화에 효과가 크다고 합니다

2. 과민성 대장 증후군에 증상 개선에 큰 효과가 있다고 합니다.

3. 서양에선 정력에 좋은 채소로 널리 알려진 만큼 그쪽으로도 효과가 좋다고 합니다.

4.  간 보호작용 및 피로회복 강장제로 알려졌는데
숙취에 매우 좋으며 술 마시기 전,후로 먹고 소주에 타 먹어도 효과가 좋습니다

(전 현재 베트남에 거주중인데 항상 소주 먹기전에, 마신뒤에, 소주에 타먹으면 다음날 숙취가 없더라구요)


과연 이러한 아티초크는 얼마정도 할까요?




현재 베트남에 아티초크 제품은 굉장히 많이 있는데요
현지에서 판매되는 아티초크 가격은 보통 10개 앰플이 들어간 기준으로 

베트남 현지 기준

약 2천원 수준입니다


(베트남 온라인 쇼핑몰 기준이며 오프라인에서 구매시 약 2500원~3천원이면 구매 가능합니다)



아티초크 부작용은 어떤게 있을까요?


아티소, 아티초크의 경우 채소인 만큼 큰 부작용은 없으나 국화꽃 알레르기가 있으신 분은 
꼭 피하셔야 한다고 합니다


더불어 식이섬유가 많이 들어간 만큼 너무 과식하면 복통을 유발할 수 있다고 하는데요
과다 복용만 안한다면 부작용 없이 건강을 챙길 수 있다고 합니다


베트남에 오셔서 꼭 사가야 할 선물로 손꼽히는 만큼
기회가 되신다면 꼭 드시길 추천 드립니다 :)




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