어느덧 겨울도 가고 봄이 왔습니다
봄에는 제철 채소를 먹어줘야 몸에 활기도 돋고 건강에 좋다고 하는데요
오늘은 민들레에 대해서 자세히 알아보려고 합니다
민들레는 보통 관상용 꽃으로 생각할 수 있지만 사실 식재료로 쓸 경우 매우 건강에 좋은 제철 음식이기도 합니다
일단 기본적으로 민들레는 몸에 혈액을 깨끗하게 해주는데 특효라고 합니다
이러한 민들레는 봄이 되면 우리의 주변에서 쉽게 찾을 수 있습니다
예를 들면 공원이나 들판같이 해가 잘 째는 곳에서 쉽게 발견할 수 있으며 길을 다니면서도 쉽게 볼 수 있습니다
쉽게 볼 수 있으면서도 생각보다 건강에 좋은 민들레
민들레의 효능 7개와 부작용 3개를 정리해보겠습니다
1. 몸에 독이 쌓이는 걸 막아줘 당뇨에 탁월
민들레는 당뇨병 환자들에게 좋다는 말이 많습니다
이유인 즉슨, 민들레를 먹을 경우 배뇨 기능이 좋아지는데, 배뇨가 원활하게 이루어질 때 몸 속 신장속에 있는 당 성분들이 쌓이지 않고 바로 바로 배출이 되기 때문에 몸 속에 독이 쌓이는 걸 막아줍니다.
이러한 배출로 인해서 몸에 있는 당들이 바로 바로 배출되며, 나트륨과 노폐물도 같이 배출되기 때문에 당뇨를 가지신 분들에게 매우 좋은 효과라고 합니다.
실제로 나트륨, 당이 배출될 경우 혈압도 낮아지는 효과가 있으니 당뇨를 가지신 분들은 민들레 차를 자주 섭취하시는게 좋다고 합니다
2. 풍부한 비타민 A로 눈 건강에 탁월
민들레에는 비타민 A와 루테인이 풍부하게 들어가있습니다
이러한 비타민 A와 루테인 성분의 특징은 바로 안구 건강에 탁월한 기능을 한다는 것인데요
바로 외부에서 항상 우리의 눈에 피해를 주는 자외선으로부터 눈을 보호해줍니다
또 눈에서 염증이 생길 경우 이러한 염증들을 치료해주고, 비타민 A가 가지고 있는 효과로써 안구 건조증과 야맹증에
좋은 효과를 발휘한다고 합니다.
3. 풍부한 콜린, 리놀산 성분으로 성인병 방지
몸속에 콜레스테롤 배출을 도와주는데 특화된 성분이 바로 리놀산인데요
민들레에는 이러한 리놀산 성분이 다량 들어가있습니다
이러한 리놀산 성분과 콜린 성분을 섭취할 경우 몸 속 콜레스테롤들이 쌓이지 않고 배출되기 때문에 심장병을 비롯한 고혈압과 성인병들을 방지해주는데 큰 역할을 합니다
민들레는 특히나 나이가 있으신 어른들에게 더 효과적인데, 이는 민들레가 지니고 있는 칼륨 성분 덕분입니다
칼륨은 리놀산과 마찬가지로 몸 속에 나쁜 독소들을 빼내는데 효과적인 성분입니다.
4. 뼈를 튼튼하게 만들어줍니다
앞서 말씀드린대로 민들레에는 칼륨 성분이 다량으로 들어가있습니다
이러한 칼륨은 뼈를 튼튼하게 만들어주는 일등 공신이며, 민들레에는 칼륨 뿐만 아니라 칼슘과 비타민 케이가 들어있어서 뼈 건강에 도움을 줍니다
이러한 성분들은 뼈의 밀도를 높여주고 뼈를 튼튼하게 만들 뿐만 아니라 추후에 골다공증 같은 각종 뼈 질환에도 도움이 된다고 합니다
5. 장 활동이 원활해집니다
여성분들이 꼭 먹어야할 이유가 있습니다
바로 배변 활동에 도움을 주는 식이섬유가 민들레에 들어있다는 점인데요
이러한 식이 섬유로 인해서 배변활동이 원활해질 뿐만 아니라 더 나아가 장 건강을 좋아지게끔 만드는데, 바로 민들레가 가지고 있는 이놀린 식이섬유 덕분입니다
이 성분은 몸 속 장 유익한 유산균들이 재배되는데 큰 역할을 하며 나쁜 균들은 제거해줍니다.
그리고 더 나아가 항염 작용도 하기 때문에 장 염증, 장염 같은 질환을 치료하는데 도움을 줍니다
6. 간을 튼튼하게 해줍니다
생각보다 민들레에는 비타민이 다량으로 들어가있는데, 그 중에서도 비타민 C의 함량이 상당히 높다고 합니다.
이러한 비타민 C는 간에 매우 좋다고 합니다
간에 염증이 있는 경우에 섭취할 경우 염증을 낫게 해주고, 간에 있는 지방들을 녹여주는 효과도 있다고 합니다.
이는 추후에 발생할 수도 있는 간과 관련된 다양한 질환들로부터 간을 보호해주는 역할을 합니다.
우리에게 친숙한 실리마린 성분도 함유하고 있어서 술 마신 뒤에 발생하는 숙취에도 매우 좋다고 합니다.
숙취로 민들레 차를 마시는게 생각보다 좋은 효능을 발휘한다고 합니다.
7. 피부 미용과 여드름 제거
앞서 말한 비타민 C는 피부에 매우 좋은 비타민 중 하나입니다.
실제로 여성분들의 경우 피부 미용을 위해서 비타민c를 섭취하시곤 하는데, 민들레에는 이러한 천연 비타민 C가 들어있기 때문에 피부의 윤기가 흐르는데 도움을 줍니다
추가로 민들레는 알칼리성의 성분을 가지고 있어서 섭취할 경우 여드름, 습진 같은 피부 염증 질환들을 낫게 해주는데 좋으며 꾸준히 먹을 경우 여드름이 감소하는 효과를 가지고 있다고 합니다.
부작용
민들레의 경우 천연 식품으로 사실 큰 부작용은 없습니다
하지만 사람에 따라서 부작용이 발생할 수 있는데요
1. 국화류 식물에 대한 알러지 반응이 있으신 분들은 드시지 않는게 좋습니다.
2. 과량으로 갑작스럽게 많이 섭취할 경우 위쓰림 혹은 속쓰림이 발생할 수 있다고 합니다.
3. 민들레가 지닌 성질은 본래 찬 성분이기 때문에 몸이 평소에 차신 분들이 섭취할 시 설사, 배탈 증상이 나타날 수 있습니다.
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