반응형 두릅 요리법1 두릅 효능 6가지와 부작용 그리고 섭취 방법 (두릅 숙회) 동의보감에서 두릅은 두통을 없애주고, 과거 조상들의 골칫병이었던 중풍을 치료하는데 특화된 약재로 알려졌는데요 오늘은 봄을 대표하는 제철 나물 그 중에서도 효능이 좋고 맛도 뛰어난 두릅에 대해서 알아볼까 합니다 추운 날씨가 풀리고 어느덧 봄이 왔습니다 슬슬 봄 나물 비빔밥이 땡기는 시즌인데요 두릅은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 먹을 경우 특유의 향이 더욱 진해지면서 달콤 씀씀한 맛과 함께 상큼한 봄내음이 잔뜩 묻어나서 여름 철 입맛을 자극하는 재철 나물이기도 합니다. 더운 여름에 땀 잔뜩 흘리고 난 뒤에 아무것도 생각나지 않으실 때, 뜨거운 물에 잠깐 데친 두릅을 참기름 소스 혹은 초고추장에 살짝 묻혀서 먹으면 집 나간 식욕도 돌아올 정도인데요 이런 두릅은 맛 뿐만 아니라 여러가지 효능이 있습니다 오늘 알아볼.. 2022. 4. 15. 이전 1 다음 반응형
